CACIA y CICR manifiestan preocupación ante propuestas de etiquetado frontal de advertencia

CACIA y la Cámara de Industrias de Costa Rica, de manera conjunta, han manifestado nuevamente la preocupación de los industriales, por las propuestas regulatorias que se gestionan en la región, que buscan implementar un modelo de etiquetado frontal de advertencia para los alimentos y bebidas industrializadas, que no se ajusten a ciertos parámetros de contenido de azúcares, grasas y sodio, o que sean usuarios de edulcorantes distintos al azúcar.

En esta ocasión, las organizaciones industriales representativas de la industria de alimentos y bebidas, manifestaron su preocupación ante enfoques regulatorios orientados a provocar una reacción negativa del consumidor frente a la decisión de compra de los productos. En una misiva enviada a los jerarcas de Comercio, Economía y Salud, los empresarios manifiestan la positiva y proactiva posición del sector, por avanzar en programas y políticas tendientes a la promoción de la salud, mediante el estímulo de los estilos de vida saludable, la innovación en la oferta para la reducción de azúcares, grasas y sodio, la promoción de las buenas prácticas empresariales en materia de publicidad de alimentos, el permanente apoyo a las políticas de fortificación de alimentos o la implementación de esquemas de etiquetado que estimulen la ingesta alimentaria informada y educada, entre otras iniciativas.

Según CACIA y la CICR, el enfoque regulatorio de advertencia desata un daño irreversible e innecesario a una industria regional dominada por la micro y pequeña empresa, que ante un mensaje negativo del producto frente al consumidor, hará que productores y comerciantes profundicen su preferencia hacia la informalidad, motivo por el cual exhortan a las autoridades a estimular esquemas alternativos ante sus homólogos de la región.

La iniciativa de etiquetado frontal de advertencia ha sido propuesta por el Consejo de Ministros de Salud de Centroamérica ante los Ministros de Economía, quienes también habían recibido con anterioridad una propuesta de etiquetado frontal nutricional basado en las Guías Alimentarias de Alimentación, presentada por el Gobierno de Costa Rica.

Se espera que en un encuentro programado para el próximo 19 de octubre en ciudad Panamá, ambos Consejos determinen la manera más adecuada de abordar esta temática.


Publicaciones

Revista Alimentaria

Suplementos Estilos

Directorio