La Industria Alimentaria promueve salud integral para los consumidores.
La Salud es un estado completo de bienestar físico, mental y social, y no sólo la ausencia de enfermedad o dolencia”. De esta manera la Organización Mundial de la Salud (OMS) define el estado ideal de las personas.
Partiendo de este concepto es que la Industria Alimentaria, y empresas afines, se han unido en un esfuerzo conjunto para desarrollar proyectos con los objetivos de:
Educar e informar a los consumidores sobre las ventajas de los productos, su consumo dentro de la dieta diaria, y donde los pueden adquirir.
Proyectar los programas que han desarrollado las industrias asociadas o afines en pro de mejorar la condición de vida de nuestros consumidores.
Promover la vida equilibrada en todo aspecto, como responsabilidad social y que no se achaque únicamente a la alimentación los problemas de salud de los seres humanos
Desmitificar los productos procesados.
Proteger la industria alimentaria del sector formal.
Promover las Pequeñas y Medianas empresas
Desarrolla procesos de encadenamiento,
Estos festivales se desarrollan en los Mall más grandes del país, porque hoy día son los centros de diversión y donde por múltiples razones las familias se reúnen para compartir.
Bajo estos objetivos se desarrolló el proyecto denominado FESTIVALES VIDA SALUD Y NUTRICION “CACIA FES”, cuya dinámica gira en torno a una serie de actividades y stand, donde los visitantes, pueden consultar, conocer, desmitificarse, educarse sobre los productos procesados y sus beneficios nutricionales dentro de la dieta diaria; informarse sobre hábitos de higiene, y lo importante de practicar algún deporte, disfrutar de la música y en sí el arte en todas sus expresiones; nos acompañan los chef mas reconocidos del país, y nos educan sobre las muchas formas que existen para preparar los alimentos. Por otra parte, muchas industrias alimentarias y otras empresas afines que velan por la salud y bienestar de los seres humanos, ponen a su disposición en este evento, nutricionistas, cardiólogos, chef, enfermeras, entre otros para que los visitantes aprovechen y hagan sus consultas con excelentes profesionales.
La Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (CACIA) y organizadora de estos eventos unido con las industrias bajo un concepto de responsabilidad social, comunican que el no tener una vida sana, no es un tema único de los alimentos, sino que éste es muy amplio y abarca, desde un aire puro, el reciclaje, la seguridad, las finanzas, los valores en familia, el deporte, entre muchos otros aspectos más.
El programa ha sido exitoso e inicio desde enero 2007 que se realizó en Multiplaza de Escazú, así como en junio, en el Mall Paseo de las Flores fue en marzo y ahora esta programado para el mes de septiembre.
Esta es una campaña de educación que se proyectado por 4 años consecutivos, y las próximas fechas del año 2011 son 18,19 y 20 de marzo en el TERRAMALL, el 13-14- y 15 de mayo Mall Paseo de las Flores y en MALL PLAZA GRECIA en el mes de octubre 14-15 y 16.
