Asociaciones empresariales promueven el conocimiento científico con autoridades de salud de Panamá

Bajo el lema “Juntos por la Nutrición”, el Sindicato de Industriales de Panamá, conjuntamente con la Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá, inauguraron el pasado 7 de febrero del presente Año el primer  foro de nutrición con la participación de conferencistas internacionales.

El presidente del Sindicato de Industriales de Panamá, Michael Morales, informó durante la realización del evento, que el sector industrial ha realizado ajustes en el procesamiento de alimentos en su fortificación, en su etiquetado y en promover campañas que contribuyan al desarrollo de hábitos de vida saludables, al tiempo que manifestó que estudios recientes dan cuenta que en Panamá predominan la desnutrición y el sobrepeso en menores de cinco años.

En el foro realizado conjuntamente con la Cámara de Comercio, Industrias y agricultura de Panamá para analizar desde el punto de vista técnico-científico el rol de los alimentos previamente envasados en la salud y nutrición, participaron mas de un centenar de personas que están ligadas al tema.

Durante el desarrollo del mismo, se abordaron temas como: Salud y Nutrición y la situación actual en Panamá, papel de los alimentos preenvasados en la salud y nutrición los que estuvieron a cargo de conferencistas internacionales.

El evento contó con la participación de las cámaras empresariales de la región que somos parte de la Coalición Centroamericana de Asociaciones e Industrias de Alimentos y Bebidas, que comparte el interés de promocionar eventos de difusión del conocimiento científico, de manera tal que los procesos de conformación de política pública en materia de nutrición, tengan una robusta base técnica.

Dentro del marco del evento, se desarrolló también la reunión de trabajo de dicha Coalición, que sirvió para analizar el entorno regulatorio regional que hoy afecta a este sector productivo y se analizaron diversos mecanismos para promover en los diversos países discusiones informadas, de manera tal que las diversas propuestas regulatorias de la región se dirijan a solucionar realmente los problemas de la mala alimentación y no hacia medidas que no solucionan los problemas de obesidad como es el caso de los esquemas de etiquetado nutricional de advertencia o los paquetes de impuestos a los alimentos industrializados.


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