Industria Alimentaria latinoamericana y CACIA dialogan con Presidente Mundial de Codex Alimentarius

Los últimos meses de este 2017 fueron muy provechosos en cuanto al fortalecimiento del díalogo entre la industria alimentaria y de bebidas con la máxima autoridad del CODEX ALIMENTARIUS Sr, Guilherme da Costa, Presidente de la Comisión Mundial de tan importante foro.

Durante su visita a Costa Rica en el mes de noviembre, CACIA tuvo la oportunidad de dialogar de manera directa durante la reunión del Comité Nacioanal del CODEX con el Sr Guilherme, oportunidad que se repitió durante el encuentro de la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria Alimentaria -ALAIAB-, en noviembre pasado.

En ambas ocasiones, el Sr Mario Montero, Vicepresidente Ejecutivo de CACIA y Presidente de ALAIAB, presentó ante el Sr da Costa una serie de preocupaciones de la industria en torno a la proliferación de un marco regulatorio en todo el hemisferio, que en la mayoría de su contenido riñe con los principios fundamentales del CODEX, especialmente en lo relacionado con el equilibrio que debe existir entre la promoción de la salud, los obstáculos técnicos al comercio y el apego estricto a la ciencia, siendo esta última una de las principales debilidades de una serie de regulaciones que surgen en Latinoamérica, específicamente en lo relacionado con etiquetado frontal nutricional y que actualmente son impulsadas por gobiernos y organismos regionales como OPS, importantes actores dentro de la dinámica del CODEX.

Propuestas regulatorias en materia de etiquetado frontal de advertencia como las que se aplican en Chile, Ecuador o se discuten para implementación en Uruguay, Perú y Centroamérica (recientemente propuesta por el Consejo de Ministros de Salud de la región), son ejemplos de esquemas que riñen con lineamientos de CODEX y en tanto las propuestas  avancen, se deslegitima la razón de ser del CODEX y se crean condiciones normativas desarmonizadas en la región con el consecuente daño a la seguridad jurídica y al flujo de comercio.

Estas y otras inquietudes fueron ratificadas por ALAIAB al señor daCosta en correspondencia reciente que usted pued conocer en el siguiente link.


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