Nuevas regulaciones para la industria alimentaria sobre chimeneas

regulacion-chimeneasEl Ministerio de Salud emitió un nuevo reglamento con el fin de mejorar las mediciones de contaminantes en chimeneas y las condiciones de salud ocupacional de los trabajadores en este ramo de todo el país. Se trata del “Reglamento sobre la Configuración de los Sitios de Muestreo en Chimeneas y Ductos para la Medición de Contaminantes Atmosféricos Provenientes de Fuentes Fijas”, promulgado por el Ministerio de Salud y el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (Decreto Ejecutivo 39813-S-MTSS).

El Reglamento sistematiza la calidad en el muestreo con base en las normas de la Agencia de Protección Ambiental, con el fin de regular las dimensiones de la plataforma, la ubicación de los orificios para la toma de muestra y el equipo suplementario.  De esta manera, se mejora la confiablidad y seguridad de la muestra, lo cual permitirá un control más exacto por parte del Ministerio de Salud.

A su vez, la regulación busca la protección de la salud de los trabajadores, funcionarios y encargados de la toma de la muestra, para evitar riesgos de caídas durante el trabajo en alturas y riesgos eléctricos. Además, previene la exposición a altas temperaturas.

Cabe destacar que, para el cumplimiento de este Reglamento, el Ministerio de Salud ejercerá, mediante las Áreas Rectoras de Salud, lo concerniente a aspectos de muestreo de contaminantes y el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social lo relativo a aspectos de seguridad del trabajador.

El documento completo puede bajarlo en este LINK. Cualquier afectación o comentario, por favor hágalo saber en CACIA con el Lic. Carlos Antillón, en antillon@cacia.org


Publicaciones

Revista Alimentaria

Suplementos Estilos

Directorio