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4. Requisitos y trámites específicos de las industrias de alimentos

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Requisitos

Acreditaciones:
  • Para la acreditación de Apoderados(as) especiales

Aguas Residuales
  • De reporte operacional
  • Requisitos y funciones del Responsable Técnico de la elaboración del Reporte Operacional
    de Aguas Residuales
  • Procedimiento para la elaboración del Reporte Operacional
  • Reporte Operacional Aguas Residuales

Concentraciones Masivas
  • Para solicitar recomendación para eventos masivos

Registro de Alimentos
  • Guía para el Registro de Alimentos
  • Lista de evaluación del expediente para el Registro de Alimentos
  • Lista de verificación para el recibo del expediente para Registro de Alimentos

Registros y Controles
  • Guía para solicitar el Permiso Sanitario de Funcionamiento para Establecimientos     relacionados con Registros y Controles

Uso del Suelo
  • Para la calificación de actividad

Visado Planos de Construcción
  • Visado sanitario de planos de construcción
  • Para visto bueno de Ubicación

Permisos y requisitos

Tabla de permisos y requisitos: www.ministeriodesalud.go.cr/trapermisos.htm

MS-DPAH-PF-RGPPF-30
Requisitos Generales previos a un tramite de Permiso Sanitario de Funcionamiento
MS-DPAH-PF-RSPF-08
Solicitud de Permiso Sanitario de Funcionamiento (Primera Vez)
MS-DPAH-PF-RSRPF-09
Solicitud de Renovación de Permiso Sanitario de Funcionamiento
MS-DPAH-PF-RSPFM-013
Solicitud de Permiso Sanitario de Funcionamiento por modificación de actividad original
MS-DPAH-PF-RSRPPF-014
Solicitud de reposición por pérdida del Permiso Sanitario de Funcionamiento
MS-DPAH-PS-RSPFT-011
Solicitud Permiso Sanitario de Funcionamiento por traslado de la Actividad
MS-DPAH-PS-RPFCC-012
Solicitud de Permiso Sanitario de Funcionamiento por cambio de las Calidades de la Empresa

Registros de establecimientos

Guía para el registro de establecimientos:
www.ministeriodesalud.go.cr/traregistroesta.htm

  • Establecimientos según Grupo de Actividad
  • Clasificación de los Establecimientos de Salud y Afines
  • Registro de Establecimientos de Salud de todo el país, farmacias, consultorios
    odontologicos, centros de atención Adulto Mayor, laboratorios.

Formularios para trámites especificos

Formularios: www.ministeriodesalud.go.cr/traformularios.htm

Aguas Residuales
  • Reporte Operacional Aguas Residuales

Alimentos
  • Notificación de materias primas para alimentos y aditivos alimentarios (Word-252 Kb)
  • Solicitud Registro de Alimentos (Word- 241 Kb)
  • Solicitud de Registro de Importador de Alimentos (Word- 256 Kb)
  • Comprobante de presentación de expedientes (Word-502 Kb)

Emisiones de Aire
  • Reporte Operacional para Emisiones Provenientes de Calderas (Word 42 Kb)

Manipulación de Alimentos
  • Solicitud de Registro Instructores en Manipulación de Higienica de Alimentos

Poder Especial
  • Para Poder Especial

Productos Naturales
  • Solicitud de Inscripción de Productos Naturales (Word-288 Kb)
  • Comprobante de presentación de expedientes (Word-502 Kb)

Productos Peligrosos
  • Formulario de Registro de Productos Peligrosos (Word-77 Kb)

Protocolos– Guias y Fichas

Protocolos – guías y fichas: www.ministeriodesalud.go.cr/traprotocolos.htm

  • Guía para atención de consultas de tramite en le Regulación de la
     Actividad Pirotécnica
  • Guía MS-DPAH-PF-GPSO-01 Guía para la presentación del Plan de Salud
    Ocupacional
  • Guía MS-DPAH-PF-GPAE-02 Guía para la presentación del Programa de
     Atención de Emergencias
  • Guías Operativas para el Abordaje Integral del Sindrome Respiratorio Severo Agudo
  • Guía de Validación de Métodos Analíticos
  • Lineamientos para la vacunación contra influenza en Grupos de Riesgo
  • Lineamientos para la Vigilancia y Manejo Clinico de la Enfermedad Diarreica
    por Rotavirus
  • Metodología Metodología para evaluar la calidad de la Atención de la Hipertensión
    Arterial (Trazadora de Hipertensión Arterial)
  • Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnologia del Convenio
    Sobre la diversidad Biológica
  • Protocolo Institucional de Comunicación ante Emergencias Tecnologicas
  • Protocolo de Vigilancia Epidemiologica para el manejo de la Enfermedad de Hasen
  • Ficha de emergencia para el transporte terrestre de productos plaguicidas
    (Parte 1)
  • Ficha de emergencia para el transporte terrestre de productos plaguicidas
    (Parte 2)
  • Guías Alimentarias Guías Alimentarias (para la Educación Nutricional en Costa Rica)

 
Teléfono: (506) 2220-3031 •  Fax: (506) 2220-3070  •  Email: cacia@cacia.org •  San José, Costa Rica
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