Los asociados de CACIA también pueden con tar con asesoría gratuita en temas técnicos que requieran la asistencia de un especialista en tecnología alimentaria. La cámara tiene un departamento a cargo de la especialista en Inocuidad Alimentaria y Tecnología Alimentaria Mónica Elizondo, quien gustosamente puede atender sus consultas. En caso que se requiera una asistencia más compleja, le asesoramos para obtener el apoyo lo antes posible de otros profesionales o instituciones pertinentes. Entre los principales beneficios de ser asociado a CACIA, ustede puede contar con:

• Asesoría gratuita en consultas específicas de tecnología alimentaria (depende de la complejidad).
• Asesoría para el cumplimiento de la regulación de etiquetado de alimentos.
• Enlace con instituciones de apoyo para desarrollo de proyectos relacionados con calidad, inocuidad, innovación, infraestructura y otros desarrollos tecnológicos de las empresas.

Cualquier consulta la pueden realizar a la Dirección de Asuntos Científicos y Regulatorios a cargo de Mónica Elizondo al correo: melizondo@cacia.org