Beneficio al asociado

Legislación alimentaria: El Departamento Legal de CACIA, dirigido por el Lic. Carlos Antillón, brinda asesoría y representación legal a empresas del sector alimentario en ámbitos administrativos, judiciales y legislativos. Sus servicios incluyen análisis de normativa, participación en grupos de decisión, defensa contra excesos regulatorios, y elaboración de instrumentos notariales y contratos laborales a precios preferenciales. También representa a asociados en audiencias laborales y ofrece asesoría en temas ambientales y laborales. Se publican boletines legales periódicos sobre cambios normativos relevantes, y se brinda asesoría legal gratuita como parte de los beneficios de afiliación. Este acompañamiento jurídico promueve un entorno regulatorio favorable para el crecimiento del sector.

Asuntos Científicos y Regulatorios: CACIA ofrece a sus asociados asesoría técnica gratuita en temas de tecnología alimentaria, liderada por la especialista Mónica Elizondo, experta en inocuidad y procesamiento de alimentos. Esta asistencia cubre consultas específicas y orientación para cumplir con la normativa de etiquetado. En casos complejos, el Departamento Técnico facilita el acceso oportuno a otros profesionales o entidades especializadas. Entre los beneficios destacan el apoyo en calidad, innovación, infraestructura, desarrollos tecnológicos, así como el cumplimiento oportuno ante instituciones públicas de reglamentos técnicos y diversas normativas, fortaleciendo así la competitividad de las empresas del sector alimentario.