Ya salió publicado el nuevo reglamento de registros de alimentos

Entre los principales cambios con respecto al anterior están los siguientes:
-Aplica a alimentos procesados y semiprocesados preenvasados.
-Se elimina la figura de inscripción sanitaria o uso de registro.
-Se agrega la solicitud de los datos del importador, solicitante, representante legal además de los datos del titular y de la bodega.
-La autoridad podrá solicitar fichas técnicas del producto si las requiere.
-Para alimentos con la misma fórmula pero que cambia su forma física se podrá utilizar el mismo registro aportando la formula cualicuanti.
-Se puede renovar mediante declaración jurada y aportando la etiqueta si el alimento no ha sufrido cambios.
-Se pueden hacer cambios post-registro en la lista de ingredientes, siempre y cuando no cambie la identidad del producto.
Puede bajar el reglamento en formato PDF


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